rezsimisc

Диетично и безумно хрустяще!Время приготовления5-7 минутВремя готовки60-90 минутКоличество порций1 порция

Ингредиенты

лимонная кислота(на кончике ножа)1 шт.Белок яичный1 шт.
Приготовление
Охлажденый белок взбить с лимонной кислотой и аккуратно добавив сахар еще раз взбить в крепкую массу.

Ложечкой или лопаткой вмешать кокосовую стружку.

Из шприца или ложкой выложить на пергамент маленкие меренги любой формы.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1766:0&p3=cooking

Выпекать при 100-140 градусах 1-1,5 часа в чуть приоткрытой духовку(примерно на 1 см).
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1766:1&p3=cooking

Чтобы меренги легко снимались с пергамента,постелите под него влажное полотенце и через несколько секунд подковырните острым ножом. Печенье легко снимется. Этот метод можно применять и к пирогам,кексам и прочей выпечке.


http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1766:2&p3=cooking

Приятного вам кофе или чаепития!!!
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1766:3&p3=cooking